
nos viande de boeuf, veau
Nos viandes de bœuf d’origine suisse, rassises avec soin, offrent une tendreté et une saveur incomparables pour vos meilleures pièces.

La chasse et le foie gras frais au torchon.
La chasse est arrivée, avec toutes les garnitures, poires, marrons, spatzli, chou et nos sauces maison. Notre foie gras de canard 100% foie gras .

Agneau
Notre agneau d’origine suisse ou de Nouvelle-Zélande est choisi pour sa tendreté et sa saveur délicate, idéal pour vos plats mijotés ou grillades.

Porc
Notre porc d’origine suisse, tendre et savoureux, est sélectionné avec soin pour vous garantir une qualité irréprochable.

Nos volailles
Nos volailles d’origine Suisse ou UE : canards, dindes et chapons disponibles sur commande.

Nos charcuterie
Jambon crue, jambon à la borne, saucisson et saucisses sèche, viande séchée, saucisse aux choux, saucisson VD, pâté de Campagne ect...
Nos poulets rôtis avec pommes de terre
poulet avec pommes de terre à emporter 20.- disponible tous les midis et soirs mêmes le dimanche







